｜“大雪”节气由来 ｜

 

南北朝时期《三礼义宗》：

时雪转甚，故以大雪名节。

大雪并非指降雪的极致，

而是：因为天气更冷，

降水的形态变得更单纯，

雪往往下得更大，范围更广。

 

 

| 大雪三候 |

 

大雪三候：

一候鹖鴠不鸣；

二候虎始交；

三候荔挺出。

说此时因天气寒冷，

寒号鸟也不再呜叫了;

此时是阴气最盛转而衰，

阳气已有所萌动，

老虎开始有求偶行为

“荔挺”兰草的一种，

也感到阳气的萌动而抽出新芽。

 

 

| 瑞雪兆丰年 |

 

大雪时节积雪覆盖大地，

保持地面及作物周围的温度，

不会因寒流侵袭而降得很低，

为冬作物创造了良好的越冬环境。

中国现存最早的农学专著

《汜胜之书》就反复强调

积雪在冬小麦越冬、土壤保墒

以及消灭虫害方面的特殊价值。

 

 

| 小雪封地，大雪封河 | 

 

 华夏大地“小雪封地，大雪封河”，

更有“千里冰封，万里雪飘”，

河里的冰都冻住了，

人们可以尽情地滑冰嬉戏，观赏封河。

在江浙地区更有“大雪腌肉”习俗，

将丰盛的食材与调料反复揉搓，

再置于阴凉背光处放置半月后再晾晒。

用美味迎接新年。

 

 

| 冬天进补，开春打虎 | 

 

大雪是“进补”的好时节，

素有“冬天进补，开春打虎”的说法。

冬令进补能提高人体的免疫功能，

促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。

冬令进补还能调节体内的物质代谢，

使营养物质转化的能量贮存于体内，

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。

此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。

冬季食补应供给富含蛋白质

维生素和易于消化的食物。

冬日的雪可是“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”

亦可是“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”

还可是“长堤一痕，湖心一点，舟中两三粒”。

 

临近岁末，隆冬严寒，

也不灭天德人奋斗的热情，

向2019年年度目标，

发起最后的冲刺！